Annalisa Marzaduri. Il maiale e la castagna
"Annalisa Marzaduri. Il maiale e la castagna"
Tra i libri che parlano di Monterenzio, della sua cultura e delle sue tradizioni, é doveroso segnalare il libro "Il maiale e la castagna" di Annalisa Marzaduri.
Il maiale e la castagna è una vivace istantanea della vita degli abitanti delle nostre colline; uno spaccato della vita quotidiana dei nostri nonni. Narra della loro vita e delle loro fatiche, attraverso la citazione degli alimenti principali che hanno permesso loro di combattere la fame e di sopravvivere in momenti veramente duri.
Come chiaramente indicato nel titolo, il libro illustra alimenti di importanza vitale, per le popolazioni delle nostre colline. Ci parla di carne di maiale, di castagne, di polenta, di pasta e di pane fatti in casa e della preparazione delle scorte alimentari, necessarie per superare i duri periodi invernali.
Per ogni alimento che viene trattato nel libro, vengono riporta anche delle ricette ne comprendevano l'utilizzo. Le preparazioni, che si ottenevano combinando i vari ingredienti, avevano nomi fantasiosi: Mazapécc, Manfint, Zugléin ad farénna ad castàgn, Ciribolla, Ajèda, Gnazoli.
Il nome di un piatto, però, colpisce particolarmente: La Mnèstra còi sfésti (pagina 28 del libro). Il nome ironico con il quale si chiamava questa preparazione, e gli ingredienti utilizzati, la dicono lunga sulla difficoltà quotidiana d’la zdora di mettere assieme, per il pranzo e per la cena, qualche cosa di caldo e commestibile, combinando quel poco che aveva a disposizione.
Il maiale e la castagna, é un libro che si legge volentieri. E’ scritto con amore e intelligenza; punteggiato, qua e la, di qualche leggera venatura d’ironia ed è arricchito anche da numerose fotografie e da una utile e ricca bibliografia.
La letture di questo libro, é consigliato vivamente a quanti vogliano approfondire la conoscenza di una cultura alimentare e di mantenere viva una storia e una memoria che ormai vanno scomparendo.
Il maiale e la castagna é reperibile presso la Biblioteca Comunale di Monterenzio, ed é tra i titoli disponibili al prestito.
Il libro é stato pubblicato nel 2009
Sommario:
1) Tra letteratura e povertà: Prefazione di Alessandro Molinari Pradelli.
2) La degustazione.
3) Il maiale.
4) Le castagne.
5) La polenta.
6) La pasta.
7) Il pane.
8) Le provviste.
9) Esempi di distorsioni alimentari.
10) Ammazzacaffé.
11) Bibliografia.
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Franco Ruscelli. Quaderni Bisanesi
"Franco Ruscelli. Quaderni Bisanesi"
Parlando di libri che riguardano il nostro territorio, non si può fare a meno di citare i "Quaderni Bisanesi" di Franco Ruscelli.
Per chi non conosce Franco Ruscelli, abitante di Monterenzio non di nascita, ma per scelta, devo dire che, oltre ad essere appassionato ricercatore di storia locale, collezionista e pittore, Franco é anche scrittore.
Nel corso degli anni ha pubblicato diversi libri aventi per argomento Monterenzio e la sua storia, all'interno dei quali ha riversato i frutti di tanti anni di approfondite ricerche sul nostro territorio.
Tutti i suoi libri sono reperibili presso la Biblioteca Comunale di Monterenzio, alcuni dei quali sono disponibili al prestito, mentre altri, sono disponibili solo per la consultazione interna.
I "Quaderni Bisanesi" fanno parte di una collana composta da quattro libri e sono stati pubblicati dal 1995 fino al 1999. Ogni quaderno tratta argomenti diversi.
Il primo dei "Quaderni Bisanesi" é del 1995
Sommario:
1) Tommaso e Cristina da Pizzano alla corte di Carlo V re di Francia.
2) Il miracolo di fra Jacomo, Rettore della Chiesa di Sassonero.
3) La Chiesa di San Benedetto del Querceto nel 1692, anno della Sacra visita Pastorale.
4) La Madonna miracolosa dell'Oratorio di S. Anna di Sassuno.
5) I briganti di Palazzo Frontino di Monterenzio.
6) Bjornstern Bjornson, un Nobel in vileggiatura a Monterenzio.
7) "Il Dragone" Il vulcanetto di Sassuno.
8) Gli affreschi di Casa Ugolini a Bisano di Monterenzio.
9) Gli inizi degli scavi di Monte Bibele. (di Renato Scarani)
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Il secondo dei "Quaderni Bisanesi" é del 1996
Sottotitolo: Documenti e cronache del territorio di Monterenzio.
Sommario:
1) Borgo Bisano 1787/1887
2) Nuovi documenti per l'Oratorio di S. Rocco di Bisano.
3) Raffaele Garagnani: Un inviato speciale e un suo reportage.
4) S. Biagio l'antica chiesa parrocchiale di Pizzano.
5) La nobile famiglia dei Monterenzi.
6) La cella di S. Benedetto del Querceto.
7) S. Mamante.
8) La miniera di Sassonero - Prati Landi (di Claudio Baratta)
Vedi la scheda del libro
Il terzo dei "Quaderni Bisanesi" é del 1997
Sottotitolo: Documenti e cronache del territorio di Monterenzio.
Sommario:
1) Mons. Luigi Dardani: Il fronte in Val d'Idice visto da Castelnuovo.
2) Laura Bertaccini: Monte Bibele, vent'anni di ricerca archeologica.
3) La chiesa di s. Stefano, parrocchiale di Monterenzio e S. Andrea di Scaruglio.
4) Laura Minarini: La via Flaminia "minor" nella valle dell'Idice.
5) Nicosetta Roio: Due pale d'altare restaurate in S. Alessandro di Bisano.
6) Vincenzo Valorani: "Nelle nozze di Matilde Magistrini con Luigi Frontini.
Vedi la scheda del libro
Il quarto, ed ultimo, dei "Quaderni Bisanesi" é del 1999
Sottotitolo: Documenti e cronache del territorio di Monterenzio.
Sommario:
1) La Strada Comunale Obbligatoria Val d'Idice
2) Fondo Gaetano Marchetti
3) Francesco Paolo Giotto: La TAV ed il rapporto con il territorio di Monterenzio.
4) Daniele Vitali: Monterenzio Vecchia (La campagna di scavo 1988)
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Pro Loco Monterenzio
Comunicazione importante riguardante la Pro Loco di Monterenzio.
- L'immagine é tratta dalla comunicazione dell'Amministrazione Comunale
© e diritti sono di esclusiva proprietà degli aventi diritto
Franco Ruscelli. Cartoline di Monterenzio
"Franco Ruscelli. Cartoline di Monterenzio e delle sue frazioni"
Continua la profiqua collaborazione fra Franco Ruscelli e Monterenzio In. A partire da oggi, Monterenzio In inizia la pubblicazione delle cartoline che Franco Ruscelli ha raccolto, con grande passione, in lunghi anni di ricerca. Sono cartoline edite a partire dagli inizi del 1900, alcune molto rare, fino ad arrivare al 1950. Saranno pubblicate a cadenza regolare, nella sezione A'marcord --> Vecchie cartoline. Un sentito ringraziamento a Franco per avere concesso a Monterenzio In questa opportunità.
- Monterenzio - Edizioni F. Bonazzi - Panorama e chiesa - anno 1932
In centro a sinistra Palazzo Frontini, in alto a destra la vecchia chiesa.
(Collezione Ruscelli)
- Siaberia - 914c Edizioni Vanti - Monterenzio - anno 1932
(Collezione Ruscelli)
- Monterenzio - Edizioni A. Vanti - Festa di Sant'Antonio - anno 1939
(Collezione Ruscelli)
Puoi vedere le altre cartoline già pubblicate, su Monterenzio e le sue frazioni, cliccando sui nomi sotto riportati
- Bisano
- Bisano - Festa dei fiori
- Ca' di Bazzone
- Ca' Merla
- Castelnuovo di Bisano
- Cassano
- Monterenzio
- Pizzano
- Rignano
- San Benedetto Del Querceto
- Savazza
- Villa di Sassonero
Podere Calvanella. I suoni e le danze del mondo
"Podere Calvanella. I suoni e le danze del mondo"
- L'immagine é tratta dal volantino dell'evento
© e diritti sono di esclusiva proprietà degli aventi diritto
Vai alla pagina del Podere Calvanella
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Vecchie cartoline, foto ingiallite dal tempo, foto di guerra, strumenti di lavoro, oggetti del tempo passato...
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Vi invita a partecipare alla
Festa dei marroni e Mercato contadino
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Aiutiamo Denise
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